プロフィール(自己紹介)

はじめまして!!

 

菓子ザルと申します!!(^^)/

 

プロフィールに興味持って頂いてありがとうございます!!

 

そのクリックは無駄にさせないです。。。

 

ものすごーーーーーーく簡単になんですけど。

 

自己紹介させてください。(2分ぐらいで読めますから。。)

 

 

 

現在は東京に住んでおります!!

 

趣味は、さんぽ/温泉/YouTube鑑賞です!!(コロコロ変わります

 

老舗一流ホテル(一応名前は伏せておきます)で8年間、ホテルパティシエを経験。

 

社内では、通常の業務に加えてレストランのデザートなどのメニュー開発を行う。

 

また、社外の製菓コンクールに力を注ぎ、

 

飴細工やチョコレート細工の、ピエスモンテと呼ばれる工芸菓子を出品し、

 

「2013年内海会ジュニア技術コンクール 銀賞」

 

 

「2016年ジャパンケーキショーピエスアーティスティック部門  大会会長賞」

 

を受賞。

 

現在は、急成長するコンビニスイーツの魅力を知り、

 

パティシエとしての経験を活かしながら、

SNSを使いコンビニスイーツの魅力や自分自身でアレンジ方法を考え作り手としても発信しています。 

 

▼こんなのや

 

▼こんな

 

 ▼はたまたこんな(ここにYoutube載せたい!!っ)

 すんませんまだないです。。。

 

お菓子は、作るより食べる方が好きです!!

 

そして食べるより話すほうが好きです。

 

お菓子は、僕にとってコミュニケーションの一部だと思っています。

 

 

 

お菓子でたくさん甘い思いをしましたし、

とても苦い思いもたくさんしました・・・。

 

 

 

一度はホントにお菓子を見るのも嫌になったこともありますが、

そのおかげでホントに自分がありたい姿が見えてきました。

(この話は長くなるので、また別で記事にします。。。)

 

 

もし僕の活動、SNS、ポートフォリオに興味を持った方、

お仕事ご依頼ありましたら、お待ちしております。。。

後サポートしたいって人いたらうれしい。

一緒に飲もうよ~~とかでも可。

 

(色んなお仕事に挑戦してみたいです!!<(_ _)> 

フットワークの軽さが自慢なので駆け付けます。

 

 

 


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